Em 1949 surgiu a Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), hoje conhecida como ASBRAN.

Já falamos aqui no blog da relação entre a alimentação e a saúde, e não poderíamos deixar de falar da importância desse profissional como um todo.

A profissão tem se desenvolvido muito nos últimos anos e em todos os sentidos. Hoje, São Paulo por exemplo é o estado com maior número de nutricionistas inscritos, e um dos motivos que podemos citar é uma maior consciência das pessoas a respeito da ligação direta entre uma alimentação equilibrada e a qualidade de vida.

“Você é o que você come”

O Nutricionista é, portanto, um dos profissionais mais importantes quando falamos em saúde como um todo.

Entre suas principais funções está criar uma dieta direcionada para a intenção de cada indivíduo, como emagrecimento ou ganho de massa, e também dietas específicas de acordo com necessidades e limitações. Pode atuar também fiscalizando a produção de alimentos de indústrias, fazendo acompanhamento de atletas, entre outros.

“Ser Nutricionista é vitaminar planos, dar energia aos sonhos e alimentar ideias”

Carin Weirich

Parabéns a todos os profissionais da área!

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